Impossible Foods commence à vendre sa saucisse sans viande aux restaurants du pays
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Impossible Foods a annoncé lundi que sa saucisse sans viande sera désormais vendue aux restaurants du pays.
The Impossible Sausage est déjà disponible aux États-Unis dans les restaurants Burger King et Starbucks du restaurant Brands International, mais maintenant, d'autres chaînes et restaurateurs indépendants peuvent également mettre la saucisse sans viande sur leurs menus.
Le rival de ImpossibleBeyond Meat vend déjà sa propre saucisse sans viande dans les épiceries et dans les restaurants, y compris Dunkin '. D'autres entreprises alimentaires, comme Kellogg, vendent également leur propre alternative à la viande de saucisse.
La saucisse sans viande d'Impossible, qui a fait ses débuts en janvier, est son premier nouveau produit depuis que Impossible a lancé l'Impossible Burger.
Les pandemichas du coronavirus ont accéléré l'achat de viandes végétales par les consommateurs. Au cours de la période de 16 semaines terminée le 20 juin, les ventes au détail de substituts de viande fraîche avaient grimpé de 218% par rapport à la période de l'année précédente, selon les données de Nielsen.
La tendance a alimenté l'intérêt pour le secteur. L'action, qui a une valeur marchande de 8,03 milliards de dollars, est en hausse de 70% jusqu'à présent cette année.
Impossible est une entreprise privée.
