La finale de la Coupe d'Ethiopie d'excellence passe d'Addis à Portland au milieu des restrictions de voyage
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Des temps extraordinaires appellent à des mesures extraordinaires, et les organisateurs de la toute première compétition de la Coupe d' Ethiopie sur la qualité du café ont annoncé que la dernière «semaine internationale» aura lieu aux États-Unis, à Portland, en Oregon.
En règle générale, la Coupe d'excellence rassemble des juges internationaux et nationaux réputés du café au sein du pays hôte de l'événement, où des récompenses sont remises aux agriculteurs gagnants.
Les restrictions de voyage et autres barrières logistiques résultant de la pandémie de COVID-19 ont amené l' Autorité éthiopienne du café et du thé et l' USAID Feed the Future Value Chain Activity à élaborer des plans d'urgence pour la phase finale de jugement, qui devait initialement avoir lieu dans la capitale éthiopienne Addis Ababa.
Désormais, des échantillons de café vert provenant d'un nombre record d'entrées sont envoyés aux bureaux du propriétaire de la Cup of Excellence Alliance for Coffee Excellence à Portland, à partir desquels ACE facilitera le jugement du 4 au 9 avril.
«Nous tiendrons nos promesses aux agriculteurs et nous sommes en train de progresser sur cette voie difficile», a déclaré Ian Chesterman de Feed the Future Ethiopia Value Chain Activity dans un communiqué de presse cette semaine.
Selon Darrin Daniel, directeur général d'ACE, "ACE recevra tous les lots dans notre laboratoire de Portland et nous amènerons un petit jury expérimenté pour analyser les échantillons."
Une fois que les cafés seront jugés et les récompenses accordées aux agriculteurs, ACE prévoit de mettre en ligne la vente aux enchères de la Coupe d'Ethiopie en juin, par opposition à la date initialement prévue en mai.
Pour sa part, l'ACE s'est engagée à aller de l'avant avec les compétitions de la Coupe d'excellence en 2020, malgré les défis logistiques actuels posés par les réponses locales, régionales et nationales au COVID-19. Le groupe a également créé une base de données en ligne de cafés récompensés par une tasse d'excellence, disponibles auprès des torréfacteurs.
